smått o gott

Här kommer ett gott recept på medelhavspaj, igen!



1 sats pajdeg

100g fetaost
3 tomater
1gul paprika
1 röd paprika
4 vitlöksklyftor
1 liten purjolök
3ägg
3dl grädde
salt & peppar

Gör pajdegen enligt receptet

Skär osten, grönsakerna och löken i mindre bitar.
Blanda allt med de lätt uppvispade äggen och grädden.
Krydda med salt och peppar.
Häll blandningen i pajskalet och grädda i 200¤ i ca 45 min.

Smaska på!

Tjing!