smått o gott

Pestodip

Pesto blandat med creme fraiche eller turkisk yoghurt är jättegott!

Hummus

1 burk kikärtor
3msk olivolja
2 rivna vitlöksklyftor
1tsk spiskummin
saften av 1 citron

Häll av och skölj kikärtorna
Mixa allt och häll upp på ett fat. Ringla över lite extra olivolja

Ädla kikärtor

4dl kikärtor
125g ädelost
2dl gräddfil
1/2dl hackad gräslök
salt o peppar

Häll av och skölj kikärtorna.
Mosa osten och rör ihop allt

Sweet & Sour

Blanda creme fraiche med sweet & soursås (i den mängd som önskas)
Riv i vitlök
Salta och peppra

Fetasås

200g smulad fetaost
1dl urkärnade svarta oliver, finhackade
4dl turkisk yoghurt
Rivet skal från 1 citron
Salt o peppar

Blanda allt
Detta är även gott till grillat