smått o gott

Detta blir ca 30 små köttbullar

200g köttfärs
1 ägg
1dl grädde
2tsk fransk senap
2msk ströbröd
salt o peppar

Såsen:

2dl creme fraiche
1dl riven parmesan
1-2tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
1 äggula
salt o peppar

Blanda ingredienserna till färsen och forma till små bullar.
Stek dem i en panna med lite smör

Rör ihop såsen och servera som dip till köttbullarna