smått o gott

Har en (av flera) supergod laxvariant som jag också måste få dela med mig av..

Till 4 pers.

Blanda 2 dl creme fraiche med
2 msk dijonsenap
2 msk vitt vin
1 msk honung
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Lägg ca 600 g laxfile i en ugnsform
Bred över creme fraicheblandningen
In i ugnen i 225¤ i ca 20 min.

Servera med ris eller potatis och en god sallad!

Ät och njut!

Tjing!