Fisksoppa
Kalasgod fisksoppa
Ingredienser (4 portioner/st.)
|
1 st |
|
|
2 st |
|
|
3 st |
|
|
6 dl |
|
|
1 dl |
|
|
2 st |
|
|
1 paket |
|
|
2 dl |
|
|
400 gram |
|
Gör så här
1. Fräs löken och morötterna i en kastrull utan att det tar färg.
2. Späd med vatten och ev vin och lägg i buljongtärningarna.
3. Låt koka 5-6 min. Späd ev med mer vätska.
4. Lägg i osten, cremé fraiché och och kryddor och låt koka några minuter till.
5. Lägg i fisken delad i mindre bitar. Sjud försiktigt tills fisken är precis genomkokt.
6. Lägg i dill. Smaka av!
Kommentarer
Trackback
