Soppa är gott
|
Currydoftande Köttfärssoppa |
|
port. |
ca 30 min. |
|
Ingredienser
|
600 gram köttfärs |
|
3 st gul lök(ar), finhackade |
|
3 st vitlöksklyfta(or), rivna |
|
1,5 st äpple(n), syrligt, skalat och i tärningar |
|
1,5 msk smör |
|
1,5 msk curry |
|
1,5 l vatten |
|
4,5 msk Touch of Taste Kalvfond |
|
3 msk tomatpuré |
|
1,5 burk(ar) krossade tomater |
|
3 msk citronsaft |
Tillagning
1. Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppeltärningar i smöret.
Strö i curryn och låt den fräsa med ett par min.
2. Tillsätt vatten, kalvfond, tomatpuré, krossade tomater och citronsaft,
3. Smaka av med salt och peppar.Låt soppan småkoka i ca 10 min.
Servera bröd till.
Kommentarer
Trackback
